Aprenda a fazer um suco de batata doce que ajuda a tratar gastrite e refluxo

É estranho pensar que um legume tão comum como a batata doce pode servir para fazer suco, não é mesmo? Por ser rica em diversas propriedades, esse suco de batata doce que muitos têm ouvido falar ultimamente promete melhorar muito a sua saúde, principalmente os sintomas gastrointestinais.

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Afinal, para que serve o suco de batata doce?

Por ser um alimento que contém muitos antioxidantes, fibras e vitaminas, o suco de batata doce pode ser usado para tratar muitas questões de saúde relacionadas ao intestino e outras. Além disso, também fortalece o sistema de defesa do corpo.

Auxilia no tratamento da gastrite e refluxo

A especialidade deste suco é que ele auxilia de forma direta na gastrite, outras inflamações do estômago e até na redução do refluxo. Devido a uma alcalinidade muito grande na bebida (não danifica o sistema digestivo) e por ser rica em fibras, ela tem essa função.

Fonte de polifenóis e vitaminas B e C

O suco de batata doce é fonte de vitaminas do complexo B e C, que são ótimos aliados para a saúde dos sistemas nervoso e imunológico. Além disso, é conhecido por ser rico em polifenóis, por isso são antioxidantes com propriedades anticancerígenas e antienvelhecimento.

Aumento de massa muscular

Além das funções mais medicinais, a batata doce é uma ótima aliada de quem quer ganhar massa magra. Pois, além da sua fonte de potássio, ele ainda te dá energia para praticar  exercícios físicos.

Receita de suco de batata doce

Ingredientes

• Metade de uma batata-doce;
• 300ml de água;
• Sumo de meio limão.

Modo de preparo

1. Descasque a batata, corte em rodelas finas e deposite em um liquidificador.
2. Em seguida, adicione a água e bata até ficar homogêneo, depois coe e acrescente o sumo de limão.
3. Seu suco está pronto para consumo!

Existe alguma contraindicação?

Embora não exista contraindicação para o consumo, o ideal seria não usar suco de limão na receita. Afinal, frutas cítricas podem piorar o quadro de gastrite. Além disso, é importante que diabéticos consultem um médico antes de pôr a batata na rotina, visto que o suco pode elevar o índice glicêmico.

Para quem tem estômago sensível, é bom observar, pois pode ocasionar gases ou distensões abdominais após a ingestão da batata doce. De qualquer modo, tente deixar a batata demolhando por 8 horas para eliminar os antinutrientes, pois pode ajudar nesse caso.