Quem não gostaria de saber preparar um delicioso pudim de leite condensado? Afinal, essa é provavelmente uma das sobremesas mais famosas e pedidas nos almoços em família. E, ao contrário do que você imagina, fazer um pudim simples e saboroso é bem simples e rápido. Por isso, confira neste artigo mais detalhes sobre como fazer pudim de leite condensado.
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Saiba como fazer pudim de leite condensado
Um dos grandes motivos para o pudim ser tão famoso e amado é que, além de ser super saboroso, ele também é bem simples de fazer. Esse processo fica ainda mais rápido quando se tem em mãos a receita perfeita para isso. Nesse sentido, se você quiser agradar os convidados durante um almoço ou jantar, saiba como preparar o pudim de leite condensado.
Ingredientes
Para fazer esta receita, você deve ter em mãos os seguintes ingredientes para a calda:
- meia xícara (chá) de açúcar;
- meia xícara (chá) de água quente.
Já para a massa do pudim, você vai precisar de:
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado (lata ou caixinha de 395 g);
- 1 medida e meia da lata ou caixinha de leite.
Modo de preparo
Vamos começar preparando a calda. Para isso, você vai precisar levar o açúcar para a panela e deixá-lo derreter em fogo médio. Quando ele ficar dourado, basta adicionar um pouco de água enquanto mexe. Nessa etapa, lembre-se de adicionar a água aos poucos e não parar de mexer para que o açúcar não queime. Depois disso, é só colocar a calda em uma forma com um furo no meio e deixar reservado.
Assim, vamos começar a preparar a massa do pudim. A primeira fase aqui é bater no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado. Quando se formar uma massa homogênea, basta colocar a mistura na forma com a calda e levar para a AirFryer a 160ºC. Após 30 minutos, você deve verificar a textura do pudim: se ele já estiver consistente, pode retirar, caso contrário, deixe por mais 10 minutos. Com isso, ele estará pronto para ser servido.
