Conheça os 6 benefícios ‘milagrosos’ das sementes de abóbora e se surpreenda!

As sementes de abóbora oferecem uma variedade de benefícios à saúde, contribuindo para a melhoria do funcionamento do cérebro e do coração, o apoio à saúde intestinal e a redução da inflamação associada a diversas doenças.

Tais vantagens derivam da riqueza das sementes de abóbora em gorduras saudáveis, fibras, antioxidantes, bem como vitaminas E, A e C, além de minerais como ferro e magnésio.

No geral, as sementes são versáteis em sua forma de consumo, podendo ser degustadas torradas, com ou sem a casca, inteiras ou trituradas.

Elas podem ser adicionadas a saladas, bolos, pães e iogurtes, proporcionando sabor e nutrição, promovendo um sabor que raramente pensamos que caberia no nosso prato.

(Imagem: divulgação)

6 benefícios da semente de abóbora

Tais sementes oferecem diversos benefícios à saúde devido à sua composição rica e equilibrada. Aqui estão seis das suas principais propriedades:

• Saúde do coração — as sementes de abóbora são uma excelente fonte de ácidos graxos insaturados, como o ômega 3, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo o colesterol ruim e a pressão arterial;
• Melhoria da saúde cerebral — os antioxidantes e minerais como o magnésio contribuem para a saúde do cérebro, auxiliando na função cognitiva e na redução do risco de doenças neurodegenerativas;
• Melhora na saúde do intestino — essas sementes são ricas em fibras, o que promove a saúde do trato gastrointestinal, auxiliando na digestão e prevenindo problemas intestinais;
• Efeito anti-inflamatório — os antioxidantes presentes nelas têm propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na diminuição da inflamação no corpo e prevenindo doenças associadas a esse processo;
• Nutrientes essenciais — elas contêm vitaminas essenciais, como E, A e C, bem como minerais, incluindo ferro, cruciais para a saúde geral do organismo;
• Melhora no quadro da anemia — são também uma fonte vegetal rica em ferro, tornando-as uma opção valiosa para combater a anemia.

Por tudo isso, as sementes de abóbora podem ser especialmente benéficas para pessoas que seguem dietas veganas ou vegetarianas, nas quais a obtenção de ferro de fontes vegetais é essencial.