Delícia nacional: prato brasileiro conquista o título de 'Melhor prato do mundo'

Se você faz parte do grupo de brasileiros apaixonados pela picanha, saiba que essa paixão conseguiu transpor as fronteiras do nosso país.

A carne suculenta, o corte macio e a gordura que desmancha na boca pode se tornou o prato favorito do mundo, algo que foi decidido nesta terça-feira, 12 de dezembro.

O título foi concedido pelo ‘O guia TasteAtlas’, que coroou a picanha brasileira como o melhor prato do mundo, atribuindo-lhe uma pontuação notável de 4,75 de 5 estrelas, conforme avaliações dos usuários.

Este prestigioso reconhecimento coloca a picanha à frente de delícias internacionais como a Pizza Napolitana da Itália e o Phanaeng Curry da Tailândia, destacando-se como a preferência gastronômica global.

A seguir confira a lista dos 10 vencedores:

1. Picanha (Brasil)

2. Roti canai (Malásia)

3. Phat kaphrao (Tailândia)

4. Pizza napolitana (Itália)

5. Guotie (China)

6. Khao soi (Tailândia)

7. Butter Garlic Naan (Índia)

8.Tangbao (China)

9. Shashlik (Rússia)

10. Phanaeng Curry (Tailândia)

Picanha brasileira e o reconhecimento mundial

Originária da parte traseira do boi, nas proximidades da alcatra, a picanha é um corte de carne bovina amplamente apreciado.

Sua textura macia e suculenta, aliada ao marmoreio, que consiste na presença de gordura entremeada, confere um sabor excepcional a esse corte.

Para a gastronomia brasileira, a picanha reina como um dos cortes mais populares, frequentemente protagonizando churrascos e figurando nos cardápios de churrascarias renomadas.

Sua versatilidade permite que seja preparada de diversas maneiras, seja na grelha, no forno ou na frigideira, proporcionando uma experiência gastronômica rica e deliciosa.