Não jogue fora! 3 usos incríveis para a casca da manga
A manga é uma das frutas mais saborosas e versáteis que existem, podendo ser consumida in natura, em sucos, bolos e em outras receitas. O que muitas pessoas não sabem é que as cascas dessa fruta também podem ser muito úteis.
A manga é uma fruta deliciosa e nutritiva, conhecida e apreciada em todo o mundo por seu sabor doce e suculento.
No entanto, além da polpa saborosa, muitas vezes descartamos a casca da manga sem saber que ela também pode ser aproveitada de maneiras não convencionais, trazendo benefícios adicionais para o nosso dia a dia.
Neste artigo, vamos mostrar 3 formas surpreendentes de reaproveitar a casca dessa fruta tão especial. Veja a seguir!
1. Chá de casca de manga: uma bebida aromática e nutritiva
A casca da manga pode ser transformada em um chá saboroso e aromático, repleto de nutrientes. Para prepará-lo, siga estes passos simples:
- Lave bem a casca: certifique-se de lavar a casca em água corrente para remover qualquer resíduo;
- Ferva a água: em uma panela, coloque água para ferver e, quando estiver borbulhando, adicione a casca da manga;
- Cozinhe por alguns minutos: deixe a casca ferver na água por cerca de 5 a 10 minutos;
- Coe e sirva: após o tempo de fervura, coe o chá e sirva quente ou gelado. O chá de casca de manga tem propriedades antioxidantes e pode ser uma opção saudável para incluir na sua rotina.
2. Tempero: sabor exótico e aromático
A casca da manga também pode ser utilizada como tempero para realçar o sabor das suas receitas. Ela tem um aroma exótico e sabor levemente cítrico, adicionando um toque especial aos pratos. Para utilizar a casca como tempero, siga essas dicas:
- Desidrate a casca: após lavar bem a casca, corte-a em pedaços pequenos e deixe-a secar ao sol ou utilize um desidratador de alimentos;
- Triture a casca seca: quando a casca estiver completamente seca, triture-a em um processador de alimentos ou moedor de especiarias até obter um pó fino;
- Armazene em recipiente hermético: guarde o tempero em um recipiente hermético para manter seu sabor e aroma.
O tempero de casca de manga pode ser utilizado em marinadas, molhos, sopas e pratos exóticos, adicionando um toque único e delicioso às suas criações culinárias.
3. Adubo: nutrição natural para as plantas
Não é somente na cozinha que a casca de manga pode ser útil. Ela também pode ser aproveitada como adubo natural para suas plantas. Rica em nutrientes essenciais como potássio, fósforo e nitrogênio, a casca de manga contribui para o crescimento saudável das plantas.
Para utilizar a casca como adubo, siga estas instruções simples:
- Corte em pedaços pequenos: corte a casca em pedaços menores para facilitar a decomposição;
- Espalhe no solo: espalhe os pedaços de casca de manga diretamente no solo, ao redor das plantas que você deseja adubar;
- Cubra com uma camada de terra: para evitar que a casca atraia insetos ou animais, cubra-a com uma camada de terra.
A casca irá liberar gradualmente os nutrientes no solo enquanto se decompõe, enriquecendo-o e fornecendo uma nutrição natural para as suas plantas.
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