Não jogue fora! Transforme suas sobras de comida em pratos deliciosos

Muitas vezes, ignoramos o potencial de alguns ingredientes que temos na geladeira, mas com um pouco de criatividade e habilidade, é possível transformar o que seria descartado em pratos deliciosos.

Nesse sentido, o conceito de Trash Cooking tem conquistado cada vez mais adeptos nos últimos anos. Essa prática consiste em transformar sobras de alimentos em receitas saborosas. Reduzindo o desperdício, essa técnica também contribui para um estilo de vida mais sustentável.

A seguir, compartilhamos três receitas fáceis e saborosas que você pode preparar em casa com algumas coisas que seriam descartadas. Então, vamos colocar a mão na massa e descobrir novas formas de aproveitar as sobras!

1. Salada de pão

Você tem sobras de pão duro na cozinha? Então, em vez de descartá-los, faça uma deliciosa salada de pão.

Basta cortar o pão em cubos e assá-los até ficarem crocantes. Misture-os com tomate cereja, pepino, azeitonas e um vinagrete de mostarda e mel. É fácil e saboroso!

2. Omelete de batata com linguiça

Tem linguiça sobrando na geladeira? Experimente adicioná-la a uma omelete de batata.

Quando as batatas estiverem quase prontas, adicione a linguiça e depois os ovos batidos. Assim, você terá uma omelete original e surpreendente, perfeita para um jantar rápido.

A batata que você jogaria no lixo pode se transformar em uma deliciosa omelete – Imagem: reprodução

3. Hambúrguer vegetariano com sobras de arroz

Arroz, lentilhas e outros grãos podem ganhar vida em hambúrgueres vegetarianos. Bata tudo em um processador com cebola, alho, cominho e coentro.

Por fim, forme os hambúrgueres e frite-os até dourar. Sirva com legumes ou purê de batatas para uma refeição completa.

Gostou de saber mais sobre o Trash Cooking? Essa é de fato uma maneira incrível de reinventar as sobras e contribuir para um planeta mais saudável.

Com as receitas que apresentamos, você não apenas economiza, mas também cria refeições surpreendentes. Então, da próxima vez que abrir a geladeira, pense no que pode ser transformado em algo delicioso!