Quer se livrar de um grande problema? Coloque uma colher no papel alumínio e veja a mágica acontecer
Veja como uma técnica simples envolvendo colher e papel-alumínio pode preservar coentro e outros temperos por mais tempo na geladeira.
Em um mundo onde a sustentabilidade e a economia doméstica ganham cada vez mais importância, pequenos truques de cozinha podem fazer uma grande diferença.
Um exemplo curioso é o uso de uma colher de metal e papel-alumínio para conservar coentro. Essa técnica, embora inusitada, promete prolongar a vida útil dessa erva essencial na culinária brasileira.
Muitas pessoas já se depararam com diferentes dicas, mas poucas são tão surpreendentes quanto essa. Colocar uma colher dentro de papel-alumínio junto com coentro pode parecer estranho, mas tem sua lógica. Isso ajuda a evitar desperdícios e contribui para economizar nas compras do mês.
Como funciona o truque?
Apesar de inusitada, a técnica promete estender a vida útil do coentro e facilitar seu dia a dia (Foto: Shutterstock)
Este método não se limita apenas à colher e ao papel-alumínio. Ele também envolve o coentro, conhecido por seu frescor e sabor único. No entanto, a erva tem um problema: apodrece rapidamente na geladeira. Felizmente, essa técnica promete resolver essa questão.
Passo a passo para conservar o coentro:
- Coloque o coentro sobre uma folha de papel-alumínio.
- Adicione uma colher de metal sobre a erva.
- Vede tudo com mais papel-alumínio, formando um saquinho.
A lógica por trás desse truque é que o papel-alumínio ajuda a controlar a umidade, principal fator que causa a deterioração rápida do coentro. Ele funciona como uma barreira contra o oxigênio, prevenindo a oxidação das folhas, ao mesmo tempo em que evita o acúmulo de umidade.
O papel da colher de metal
A colher de metal tem seu papel crucial na equação. Ela absorve o frio da geladeira, mantendo a temperatura das folhas mais estável.
Isso permite que as ervas permaneçam frescas por mais tempo, garantindo que você sempre tenha coentro disponível em casa.
Além disso, para aqueles que preferem salsinha em vez de coentro, a técnica é igualmente eficaz. Teste em sua casa e compartilhe os resultados.
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