Se quiser ter uma boa memória, EVITE estes alimentos

Um estudo recente publicado na revista científica Brain, Behavior, and Immunity alertou sobre a relação entre certos alimentos e danos cognitivos, especialmente a perda de memória.

Os pesquisadores destacaram que alguns alimentos são pobres em nutrientes e podem ser potencialmente inflamatórios, o que os torna fatores de risco significativos para a saúde cerebral.

Para informar melhor sobre esses riscos, decidimos listar cinco tipos desses alimentos, os quais foram apontados nessa pesquisa específica e que já vêm sendo negativados por especialistas em saúde geral há muito tempo.

Confira a seguir!

Imagem: Reprodução

Alimentos ricos em gordura

Uma dieta rica em gorduras saturadas e trans, comumente encontrada em alimentos fritos, fast food e produtos processados, pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e também afetar a saúde cerebral.

Uma dieta rica nessas gorduras está associada ao desenvolvimento de placas nos vasos sanguíneos, o que pode restringir o fluxo sanguíneo para o cérebro, prejudicando a função cognitiva e aumentando o risco de demência.

Bebidas industrializadas

Bebidas açucaradas e carbonatadas, como refrigerantes, energéticos e sucos industrializados, são conhecidas por serem ricas em açúcares adicionados e aditivos prejudiciais.

Por esse motivo, o consumo frequente dessas bebidas está associado a um aumento do risco de obesidade, diabetes tipo 2 e inflamação sistêmica.

Além disso, o alto teor de açúcar pode prejudicar a saúde cerebral, aumentando o estresse oxidativo e reduzindo a plasticidade neuronal, contribuindo para problemas de memória e cognição.

Carboidratos ultraprocessados

Alimentos ricos em carboidratos refinados e ultraprocessados, como pães brancos, bolos, biscoitos e cereais açucarados, têm baixo valor nutricional e alto índice glicêmico.

O consumo excessivo desses alimentos pode levar a flutuações rápidas nos níveis de glicose no sangue, o que está ligado ao comprometimento cognitivo.

Ademais, esses carboidratos promovem a inflamação crônica, prejudicando a função cerebral a longo prazo.

Peixes ricos em mercúrio

Certos peixes grandes, como o atum e o espadarte, por exemplo, podem conter altos níveis de mercúrio.

A exposição crônica ao mercúrio está associada a danos neuronais e pode afetar o desenvolvimento cognitivo, especialmente em crianças e mulheres grávidas.

Embora os peixes sejam uma fonte importante de ácidos graxos ômega-3 benéficos para o cérebro, é essencial escolher opções com baixo teor de mercúrio, como salmão, truta e sardinha.

Pipoca de micro-ondas

A pipoca de micro-ondas é frequentemente revestida com produtos químicos, como o ácido perfluorooctanoico (PFOA), encontrado nas embalagens.

Estudos sugerem que a exposição a esses produtos químicos pode estar relacionada a problemas de saúde, incluindo danos ao sistema nervoso central.

Adicionalmente, o consumo excessivo de pipoca de micro-ondas com manteiga artificial pode resultar no aumento nos níveis de gorduras trans, que são prejudiciais ao cérebro.

Cuide do seu cérebro!

Em conclusão, é sempre importante ressaltar que manter uma dieta equilibrada e rica em alimentos frescos, como frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas e fontes saudáveis de proteínas, como peixes de água fria, é essencial para promover a saúde cerebral e prevenir danos cognitivos.

Evitar alimentos processados, açúcares adicionados, gorduras trans e exposição a substâncias tóxicas, como mercúrio, pode proteger o cérebro e melhorar a função cognitiva a longo prazo.

Por fim, deixamos claro que, para aprofundar o conhecimento acerca desse assunto é fundamental fazer uma visita a um especialista, como um nutrólogo ou um nutricionista.

Inclusive, justamente esses profissionais estão aptos a realizar exames e análises personalizadas, com base em investigações individuais de cada paciente.