Você tem refluxo? Descubra quais alimentos são seus inimigos ou aliados

O refluxo gastroesofágico é um problema digestivo que afeta um grande número de pessoas e é caracterizado pelo retorno do conteúdo ácido do estômago para o esôfago, causando sintomas desconfortáveis como azia e queimação.

Para gerenciar o problema e aliviar esses sintomas, ajustes na dieta são essenciais.

O que é refluxo gastroesofágico?

Este distúrbio ocorre quando o esfíncter esofágico inferior, que funciona como uma válvula entre o esôfago e o estômago, não se fecha corretamente.

Isso permite que o ácido e outros conteúdos estomacais subam, irritando a mucosa do esôfago.

Fatores como obesidade, gravidez, tabagismo e certos medicamentos podem exacerbá-lo.

Alimentos que desencadeiam refluxo

Alguns alimentos são conhecidos por piorar os sintomas do refluxo, principalmente por seu efeito de relaxar o esfíncter esofágico ou por sua natureza ácida, que pode irritar ainda mais o esôfago.

Entre eles, estão o seguintes:

• Cítricos: como laranja e limão.
• Tomates e molhos à base de tomate: que são naturalmente ácidos.
• Alimentos gordurosos e frituras: que retardam o esvaziamento gástrico.
• Café e bebidas com cafeína: que podem relaxar o esfíncter esofágico.
• Chocolate: que contém teobromina (com ação semelhante à cafeína), substância que pode induzir refluxo.
• Bebidas alcoólicas: que relaxam o esfíncter esofágico inferior.
• Alimentos muito condimentados: que podem irritar o esôfago.

O refluxo gastroesofágico é caracterizado pelo retorno do conteúdo ácido do estômago para o esôfago, causando sintomas desconfortáveis como azia e queimação – Imagem: Reprodução

Alimentos recomendados

Por outro lado, existem alimentos que podem beneficiar pessoas com refluxo, ajudando a reduzir a acidez estomacal ou a melhorar a função do esfíncter esofágico, como:

• Gengibre: naturalmente anti-inflamatório, pode ser um calmante para o estômago.
• Aveia: um cereal que ajuda a absorver o ácido estomacal e reduz os sintomas.
• Bananas e maçãs: frutas menos ácidas que podem aliviar temporariamente o refluxo.
• Verduras: como espinafre, couve e alface, que são pouco ácidas.
• Carnes magras e peixe: menos gordurosas e mais fáceis de digerir.
• Grãos integrais: como arroz integral e quinoa, que são opções saudáveis e saciantes.

Estratégias adicionais

Além da escolha de alimentos, outras estratégias podem ajudar a controlar o refluxo, como comer porções menores, evitar deitar-se logo após as refeições e elevar a cabeceira da cama.

Evitar comer perto da hora de dormir (fazer a última refeição pelo menos 2h antes de deitar) e manter um peso saudável também são medidas eficazes para diminuir os episódios de refluxo.

Mudanças na dieta são uma abordagem primária no manejo do refluxo gastroesofágico.

Porém, outras medidas podem ser adotadas, e elas incluem evitar o uso excessivo de roupas apertadas, que podem aumentar a pressão no abdômen, e manter um diário alimentar para identificar e eliminar os alimentos que desencadeiam os sintomas.

Manter-se hidratado, bebendo água ao longo do dia, e praticar técnicas de relaxamento, como a meditação, também pode ajudar a reduzir a frequência do refluxo.

Consulte sempre um profissional de saúde para orientações e diagnósticos adequados.