7 nomes de comidas coreanas que vieram do Brasil
Pratos típicos brasileiros ganharam nomes coreanos e conquistaram a gastronomia da Coreia do Sul.
A intersecção entre as culturas brasileira e coreana, embora improvável à primeira vista, revelou-se uma fusão fascinante e deliciosa.
O Brasil, com sua diversidade cultural e culinária, deixou uma marca na Coreia do Sul, especialmente na gastronomia.
Essa troca cultural se intensificou com as interações comerciais e a popularização de elementos culturais entre os dois países.
Um exemplo curioso dessa influência é a expressão Ttabong (따봉), que se popularizou na Coreia a partir de uma propaganda de suco de laranja da marca Del Monte nos anos 1980, que exaltava a qualidade das laranjas brasileiras.
A expressão até hoje é usada para referenciar algo bom, e quando é muito bom recebe o joinha duplo.
No contexto gastronômico, diversos pratos brasileiros foram adaptados ao paladar coreano, ganhando nomes na língua local e sendo incorporados ao cotidiano culinário na Coreia.
7 comidas e bebidas brasileiras populares na Coreia do Sul
1. Açaí – Asai (아사이)
O açaí, conhecido como asai por lá, tornou-se uma sensação entre os coreanos que buscam alimentos saudáveis e energéticos.
As tigelas de açaí são populares em cafés e lanchonetes, muitas vezes combinadas com frutas e granola.
2. Caipirinha – Kaipirinya (카이피리냐)
A famosa caipirinha brasileira também encontrou seu espaço na Coreia. A bebida tipicamente brasileira, feita com cachaça, limão e açúcar, é apreciada em diversos bares e restaurantes, oferecendo aos coreanos um gostinho da cultura brasileira.
3. Churrasco – Syuhaseuko (슈하스코)
O churrasco brasileiro, conhecido como syuhaseuko na Coreia, conquistou os amantes de carne com seu sabor único e método de preparo.
Churrascarias brasileiras são bastante populares, especialmente em grandes cidades como Seul, capital do país.
4. Feijoada – Peijoada (페이조아다)
A tradicional feijoada, ou peijoada, é um prato que encanta paladares pelo mundo. Na Coreia, a iguaria é preparada com um toque local, mas mantém a essência brasileira, sendo servida em restaurantes especializados em culinária estrangeira.
5. Guaraná – Gwarana (과라나)
O refrigerante de guaraná, ou gwarana, é uma bebida refrescante que ganhou popularidade na Coreia.
Importado do Brasil, pode ser encontrado em mercados e supermercados, levando um toque brasileiro para o cotidiano coreano.
6. Pão – Ppang (빵)
O pão, ou ppang em coreano, é um item básico presente em muitas culturas. Introduzido na Coreia pelos japoneses, que o receberam dos portugueses, o pão tornou-se uma parte essencial do café da manhã coreano, semelhante ao nosso pãozinho francês.
7. Salada – Sarada (사라다)
Ao contrário do que parece, não se trata de uma mulher que malha, a sarada, na verdade, se refere à salada de batata, muito similar à salada de maionese que conhecemos no Brasil.
Este prato tornou-se popular em churrascarias coreanas, onde acompanha carnes e outros pratos.
*Com informações de Coreano Online, Fluency e Haru Haru.
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