Queijo cottage: o ingrediente perfeito para uma alimentação equilibrada e nutritiva

O queijo cottage, seja apreciado sozinho ou em uma deliciosa tigela de sorvete proteico, é uma excelente fonte de vitamina B12.

Para ser ter uma ideia, uma porção de uma xícara de queijo cottage com 2% de gordura contém cerca de 0,9 microgramas dessa importante vitamina.

Embora possa parecer uma quantidade pequena, vale ressaltar que o valor diário recomendado de vitamina B12 para adultos é de aproximadamente 2,4 microgramas.

Isso significa que essa porção de queijo cottage representa cerca de 38% do valor diário recomendado, contribuindo significativamente para a ingestão diária dessa vitamina essencial.

6 motivos para adicionar o queijo cottage à sua rotina de alimentação

Ótima fonte de vitamina B12

A vitamina B12 desempenha um papel crucial em diversas funções do organismo, como a saúde cognitiva, a formação do sangue e o funcionamento adequado dos nervos. A falta dessa vitamina pode levar a sintomas como fraqueza muscular, fadiga, depressão e perda de memória.

E, como já citamos, uma ótima maneira de garantir a ingestão suficiente de vitamina B12 é incorporar o queijo cottage à sua rotina diária.

Um queijo com pouca gordura

O cottage é conhecido por ter um teor de gordura relativamente baixo, o que o torna uma opção saudável para quem busca controlar a ingestão de gordura e calorias.

Ele oferece uma fonte de proteína de alta qualidade, além de conter nutrientes importantes como cálcio, fósforo e vitamina B12.

Controle de peso

Para aqueles que buscam atingir seus objetivos de perda de peso, o queijo cottage pode ser um lanche altamente benéfico.

Com baixo teor de gordura e alto teor de proteína, o queijo cottage não só proporciona saciedade, mas também pode auxiliar na redução da ingestão calórica.

Ótima fonte de cálcio

Além de seus benefícios como lanche saudável para perda de peso, o queijo cottage também é uma fonte excepcional de cálcio.

Com 227 miligramas de cálcio em uma xícara de queijo cottage 2%, você estará suprindo cerca de 18% do valor diário recomendado desse importante mineral.

Essa quantidade de cálcio é comparável à encontrada em uma xícara de iogurte grego desnatado. Portanto, se você estiver procurando uma alternativa ao iogurte ou estiver em busca de variedade em sua dieta, o cottage é uma excelente troca.

Ótima fonte de selênio

O selênio é um nutriente essencial frequentemente subestimado, mas que desempenha um papel crucial na manutenção da saúde.

Encontrado em alimentos como peixes, aves e laticínios, o selênio tem sido associado à prevenção de várias condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, doenças da tireoide, declínio cognitivo e até mesmo certos tipos de câncer.

Auxílio na construção muscular

Um dos pontos fortes do queijo cottage é a proteína, o que é essencial para a construção e o reparo muscular. Um tipo específico de proteína encontrada no queijo cottage, chamada caseína, é particularmente interessante quando se trata de promover o crescimento muscular.