As batatas fritas são deliciosas, mas não existem somente elas para comermos em palitinhos com bastante molho, certo? Uma ótima forma de variar é trocá-las por cenouras crocantes que são tão saborosas quanto. Além de deliciosas é válido ressaltar que as cenouras também são alimentos anti-inflamatórios, antioxidantes, repletos de vitaminas e minerais. Ou seja, apenas benefícios para seu corpo!
Para aprender como fazer cenouras fritas crocantes na Air Fryer, confira o artigo na íntegra!
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Aprenda a fazer essa receita super fácil:
Ingredientes:
- 2 cenouras cortadas em palitinhos;
- 1 fio de azeite;
- Alho a gosto;
- Sal e tempero a gosto.
Modo de preparo:
Com as cenouras já cortadas, coloque em um recipiente fundo onde possa temperá-las à vontade. Amasse os alhos e misture-os com o sal. Em seguida coloque essa mistura nas cenouras.
Como temperos, uma boa dica é utilizar de páprica doce, ou picante, assim como orégano e pimenta cominho, caso goste. Essa é uma receita super amigável para troca. Ou seja, caso não possua os ingredientes mencionados, basta trocar pelas especiarias de sua preferência.
Misture a cenoura, acrescente o azeite e leve-as para a Air Fryer, por cerca de 40 minutos a 160º C. Lembre-se de retirar as cenouras a cada 10-15 minutos para mexer.
Molho de Tomate Anti-inflamatório:
Para potencializar ainda mais o poder da cenoura, esse molho será perfeito. Basta misturar em uma panela, ingredientes com cebola, azeite, tomate, especiarias italianas e alho. Acrescente um pouco de água, espere ferver bem e estará pronto! Simples assim.
Benefícios para a saúde:
As cenouras estão entre os principais vegetais com muitos benefícios à saúde. Ela é repleta de vitaminas, minerais que reforçam seu sistema imunológico e ajudam a melhorar a sua pele.
Elas são poderosos anti-inflamatórios, carregando toneladas de fibras saudáveis para o coração. Dessa forma, reduz o risco de doenças cardíacas, além de controlar o açúcar no sangue e melhorar sua saúde digestiva.
