Brigadeiro de abacate: coma um doce saudável e aproveite os benefícios dessa fruta

O abacate é um alimento extremamente benéfico para o corpo humano, visto que é nutritivo e previne diversos problemas de saúde. Em adição a isso, alcançar esses benefícios não é difícil, pois o uso dessa fruta pode ser feito de várias formas, inclusive para fazer brigadeiro. Isso mesmo, brigadeiro! Continue lendo e veja a receita.

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Porque comer abacate?

O abacate é um alimento extremamente rico em potássio, cobre e vitaminas B, K e C, dentre outros nutrientes. Nesse sentido, pode ser um ótimo item para inserir na sua rotina alimentar, visto que traz diversos benefícios.

Dentre eles, estão: a regulação do intestino pela grande quantidade de fibras; a redução da pressão arterial devido aos altos níveis de potássio; o controle do colesterol e redução dos triglicérides por ser rico em gorduras boas; a prevenção da osteoporose devido à grande quantidade de variados minerais importantes para saúde dos ossos; a redução o cortisol, responsável pelo estresse, devido ao antioxidante glutationa e vitamina B3 presentes em sua composição; e muito mais.

No entanto, o abacate é uma fruta bastante calórica e seu consumo deve ser feito de maneira moderada. Além disso, é uma fruta muito versátil que pode ser consumida de diversas formas, inclusive algumas que você talvez nem imagine, como o brigadeiro de abacate.

Receita do brigadeiro de abacate

O brigadeiro de abacate é uma ótima maneira de matar a vontade de doce, de uma maneira saudável e aproveitando os benefícios citados acima. Para fazer a receita, você precisará de:

• 1 abacate de tamanho médio;
• 3 colheres de mel;
• 48 g de cacau em pó;
• meio copo de água.

Como fazer?

• Abra o abacate e separe a parte de dentro da casca e do caroço (esses dois últimos não são obrigatórios);
• Amasse bem o abacate;
• Misture o abacate com o cacau e a água até formar uma massa homogênea. Você pode usar um liquidificador para facilitar esse processo;
• Adicione mel e novamente misture bem;
• Por fim, deixe na geladeira por algumas horas e está pronto!