Jantar muito tarde faz mal à saúde? Estudo revela

Com a loucura do dia a dia, tornou-se costume em algumas casas as pessoas deixarem para fazer sua última refeição do dia em um horário tardio, depois das 22h.

No entanto, será que esse hábito pode trazer prejuízos para a saúde? É o que veremos a seguir, com base em informações de especialistas e estudos recentes.

O impacto de jantar muito tarde

Um estudo realizado nos Estados Unidos com mais de 34 mil adultos ao longo de 15 anos mostrou que quase 60% das pessoas têm o hábito de jantar depois das 21h.

Apesar dos apelos para que as pessoas mudem esse comportamento, ainda há uma resistência em relação à mudança de hábitos alimentares.

Imagem: Freepik/Reprodução

Leonardo Parr, diretor da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Regional São Paulo (SBEM-SP), afirma que jantar tarde da noite pode provocar alterações significativas nos processos metabólicos do corpo.

Essa situação resulta da interação complexa entre o relógio biológico, o metabolismo glicêmico e a regulação do apetite. Assim, manter horários regulares para as refeições é essencial para preservar o equilíbrio metabólico e prevenir distúrbios relacionados ao metabolismo e ao apetite.

O desequilíbrio hormonal causado pelo jantar tardio pode aumentar os riscos de desenvolver obesidade, resistência à insulina, armazenamento excessivo de gordura e descontrole do apetite.

Estudos têm mostrado que quem janta próximo da hora de dormir tem um risco aumentado de apresentar sobrepeso, obesidade, diabetes tipo 2 e até mesmo doenças cardiovasculares.

A qualidade do sono também pode ser afetada pelo hábito de jantar tarde, pois isso pode desregular a secreção da melatonina, hormônio responsável pelo sono, levando à dificuldade para dormir e à má qualidade do sono.

Para evitar esses problemas e melhorar a saúde de forma geral, é importante estabelecer horários fixos para as refeições, incluindo o jantar.

Segundo a nutricionista Tatiane do Nascimento, o ideal é fazer a última refeição do dia por volta das 19h, permitindo um intervalo de duas a três horas antes de iniciar o sono.

Além disso, é importante ter cuidados especiais com a alimentação noturna, incluindo legumes, saladas, frutas, proteínas, fibras e carboidratos complexos no cardápio.

Ao contrário de um mito comum, os carboidratos podem e devem ser consumidos à noite, desde que em quantidades moderadas e oriundos de fontes saudáveis.

Em resumo, jantar tarde da noite pode sim trazer prejuízos para a saúde, afetando o metabolismo, aumentando o risco de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e comprometendo a qualidade do sono.

Estabelecer horários fixos para as refeições e cuidar da alimentação noturna são passos importantes para se manter saudável.

Lembre-se, a mudança de hábitos pode ser desafiadora, mas os benefícios para a saúde são valiosos.