Polêmico ingrediente usado em refrigerantes é BANIDO nos EUA; saiba o motivo

Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora do país similar à Anvisa do Brasil, recentemente baniu o uso do óleo vegetal bromado (BVO) em bebidas cítricas. Esse ingrediente, presente em refrigerantes de laranja e limão, é utilizado para garantir a uniformidade do sabor.

Embora o BVO já esteja banido em países como Brasil, Índia e Japão, a agência americana só agora decidiu proibi-lo. A decisão de eliminação do BVO é baseada em estudos toxicológicos que evidenciaram os riscos que a substância representa à saúde.

A inserção do BVO na lista de ingredientes impróprios é resultado de experimentos que demonstraram como ele pode se acumular em tecidos adiposos. Esse tecido armazena gordura e desempenha funções no corpo, como reserva de energia e isolamento térmico.

Refrigerantes costumam ter ingredientes industrializados para melhorar aspecto e odor – Imagem: reprodução/Jonny Caspari/Unsplash

Entenda os riscos do BVO

O BVO tem sido usado desde a década de 1930 para evitar que compostos aromatizantes cítricos flutuem nos refrigerantes. Contudo, pesquisas revelaram que a presença do produto traz mais perigos do que benefícios.

Um dos perigos é a capacidade de impedir a absorção de iodo pela tireoide, deficiência que pode provocar complicações na glândula. Além disso, estudos também mostram que o bromo do BVO se acumula no organismo.

Histórico de decisões do FDA

Em 1950, o FDA classificou o BVO como seguro, visto que era amplamente utilizado. Porém, dúvidas sobre sua segurança surgiram nas décadas seguintes, o que levou a uma revisão do uso.

Já nos anos 1970, um estudo no Reino Unido revelou a acumulação de bromo, associada a problemas cardíacos e comportamentais. Isso, aliado a outras pesquisas, provocou nova avaliação por parte do FDA. Mesmo assim, a proibição efetiva ocorreu apenas em 2023.

Ação dos fabricantes de refrigerantes

Antes mesmo da decisão do FDA, grandes fabricantes de refrigerantes já tomavam medidas para substituir o BVO. Empresas como Pepsi e Coca-Cola buscaram alternativas ao reformular seus produtos nos últimos anos.

James Jones, vice-comissário da FDA, destacou que muitas bebidas já não contêm BVO, graças à reformulação adiantada dos fabricantes. Tal movimento tem sido essencial para garantir a segurança dos consumidores.

Com a proibição oficial do BVO nos Estados Unidos, espera-se que a indústria de bebidas continue a buscar soluções seguras e saudáveis. Afinal, a proteção à saúde das pessoas deve ser sempre uma prioridade.