Se surpreenda com essa receita de bolinho de chuva delicioso

Você se lembra da infância, quando sua avó fazia aquela receita deliciosa de bolinho de chuva crocante para o café da manhã ou lanche? Pois é o que você aprender agora! Essa é uma daquelas receitas que todo mundo adora e quer aprender a fazer, mas muitas vezes não sabem como prepará-los e deixá-los crocantes. Porém, esta receita, além de deliciosa, é super fácil de fazer. Sendo assim, veja agora como fazer bolinho de chuva e você vai se surpreender!

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Esse bolinho de chuva é bem sequinho, dando uma crocância deliciosa, ideal para aqueles momentos que você não sabe o que fazer de lanche para seus amigos. Saiba como preparar.

Receita de bolinho de chuva delicioso

Ingredientes:

• 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo;
• 1 ovo inteiro;
• 4 colheres de sopa de óleo;
• 3 colheres de sopa de vinagre branco;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 xícara de açúcar (para a cobertura);
• 1 colher de sopa de canela em pó (para a cobertura).

Modo de preparo:

1. Primeiro, pegue um bowl e coloque o ovo, o açúcar, o vinagre, o óleo, uma pitada de sal e misture bastante;
2. Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa sem parar até que fique uniforme;
3. No momento em que for despejar a última parte da farinha, acrescente o fermento em pó junto e mexa suavemente até que fique uma massa lisa e homogênea;
4. Em seguida, corte a massa em pequenos pedaços e enrole fazendo algumas bolinhas iguais;
5. E então, esquente o óleo e frite as bolinhas;
6. Por fim, com cuidado, jogue os bolinhos fritos ainda quentes em um bowl com canela e açúcar para a cobertura;
7. Está pronto o seu lanche!

Lembre-se!

É importante que o óleo não esteja muito quente para não queimar por fora e a massa ficar crua por dentro. Além disso, evite também colocar muitos bolinhos de uma vez só para fritar, pois eles podem grudar.